如何選購小型釀酒設(shè)備?

任何設(shè)備都可以用來釀酒，但它的味道好還是不好？葡萄酒產(chǎn)量高與否有很大區(qū)別。小型釀酒設(shè)備是專門為家庭和小型酒樓開發(fā)的一種新型成熟的蒸酒設(shè)備?？赏瑫r用于蒸煮食物和燒酒。它的智能化操作逐漸取代了傳統(tǒng)的手工操作，大大節(jié)省了人力資源。一套這樣的裝置多少錢？價格有折扣嗎？如何購買？

1.國家認(rèn)證專業(yè)設(shè)備制造商

一般來說，品牌知名度高的設(shè)備都經(jīng)過國家認(rèn)證，并會不時舉行打折活動。為避免上當(dāng)受騙，建議選擇專業(yè)廠家購買好的設(shè)備。好的蒸煮設(shè)備優(yōu)點明顯，安全性能穩(wěn)定，使用壽命長，出酒快，出酒率高，省油，酒質(zhì)好。

2.操作簡單，酒質(zhì)優(yōu)良：

傳統(tǒng)的設(shè)備是鐵鍋，容易生銹，所以酒往往有生銹的味道。冷凝器和風(fēng)道大多由鋁板制成。在釀酒過程中，氧化鋁不可避免地進入白酒，影響白酒的質(zhì)量，而含有氧化鋁的白酒會對人體造成危害。

現(xiàn)在材質(zhì)有所改進，全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，設(shè)計比較合理，操作也比較簡單。新型小型釀造設(shè)備密閉，冷卻效果好。酒的香氣不會超過30度，酒的香氣不易揮發(fā)，釀制后的白酒口感大大提高。

3.車型大小決定價格：

在燃料投入方面，戶型一般為50或100型，車間一般為200至500型，工業(yè)型為1000型及以上。一般來說，一個小的50或100型就可以了，100-200型就是一次喂100-200斤糧食，一天可以釀酒好幾次。

食品機械生產(chǎn)廠家提示內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系管理員刪除，謝謝！