釀酒設(shè)備中的水垢如何清洗

2023-06-28

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無(wú)論是開酒廠還是自己釀酒自己喝，都會(huì)時(shí)常用到釀酒設(shè)備，通常釀酒設(shè)備都是鋁制的或者是不銹鋼制成的，使用時(shí)間長(zhǎng)了以后，都會(huì)產(chǎn)生水垢，大多時(shí)候，水垢這個(gè)問題是被我們忽略的。但是設(shè)備中長(zhǎng)時(shí)間有水垢，難免會(huì)影響酒的口感，今天食品機(jī)械生產(chǎn)廠家就為大家?guī)?lái)幾種清理釀酒設(shè)備中的污垢的方法：南寧雕塑制作廠家

首先是酸洗，酸洗常用硝酸溶液，加鍋爐保護(hù)劑等專業(yè)配方，由專門的清洗公司用專用設(shè)備清洗，這樣就可以有效的清洗釀酒設(shè)備中的水垢了。

其次是堿洗，堿洗使用磷酸鈉和磷酸二氫鈉等做主要添加藥品進(jìn)行清洗，也可以達(dá)到非常好的清潔目的。

酸洗用耐酸泵循環(huán)清洗，清洗過程中定時(shí)檢查清洗效果，清洗完成后用堿性溶液中和，清水沖洗干凈就可以了。堿洗用堿性溶液浸泡加溫，按經(jīng)驗(yàn)值判斷清洗效果，清洗完成后，清水沖洗干凈就可以了。

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